白内障手术完可以吃牛羊肉不

白内障术后可以适量食用牛羊肉。术后饮食需注意蛋白质补充、避免辛辣刺激、控制脂肪摄入、保证维生素摄入、预防便秘等因素。

1、蛋白质补充：

牛羊肉富含优质蛋白质，有助于术后伤口修复。每日建议摄入量控制在100-150克，优先选择瘦肉部位。蛋白质是构成眼角膜和晶状体的重要物质，适量补充可促进手术切口愈合。

2、避免辛辣刺激：

术后两周内应避免使用辣椒、花椒等辛辣调料烹饪牛羊肉。辛辣食物可能引起眼部血管扩张，增加术后出血风险。建议采用清炖、蒸煮等温和烹饪方式。

3、控制脂肪摄入：

肥牛、羊排等高脂肪部位需适量控制。过量脂肪可能影响血脂水平，延缓术后恢复。建议选择里脊、腿肉等低脂部位，每周食用不超过3次。

4、保证维生素摄入：

搭配深色蔬菜共同食用可提高铁质吸收率。牛羊肉含有丰富的B族维生素和铁元素，与维生素C丰富的蔬菜同食，有助于改善术后可能出现的贫血状况。

5、预防便秘：

红肉膳食纤维含量较低，需配合高纤维食物食用。术后便秘可能引起眼压波动，建议每餐搭配200克以上膳食纤维丰富的蔬菜，如菠菜、芹菜等。

白内障术后饮食应以清淡易消化为主，牛羊肉建议选择新鲜食材，充分烹煮至全熟。每日肉类摄入量控制在200克以内，分2-3次食用。同时保证每天饮水1500-2000毫升，适当补充富含维生素A的胡萝卜、南瓜等食物。术后一个月内避免饮酒，减少煎炸烹饪方式。定期复查眼压和伤口愈合情况，如有异常及时就医。保持均衡饮食结构，适当增加深海鱼类、豆制品等优质蛋白来源，促进眼部组织修复。