吃野蘑菇中毒的症状有哪些

吃野蘑菇中毒的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、幻觉谵妄、肝肾损伤、神经系统异常等。不同毒蘑菇含有的毒素类型不同，症状出现时间和严重程度也存在差异。

1、恶心呕吐

误食毒蘑菇后最早出现的症状多为胃肠反应。毒素刺激胃肠黏膜会导致剧烈恶心和反复呕吐，部分患者可能出现呕血。这类症状通常在进食后半小时至两小时内出现，常伴随腹部绞痛和大量水样腹泻。胃肠型中毒多见于鹅膏菌属、毒粉褶菌等蘑菇。

2、腹痛腹泻

毒蘑菇中的胃肠毒素会引起肠痉挛和肠道炎症反应，表现为阵发性脐周疼痛和频繁排便。严重者可出现黏液血便和脱水症状，婴幼儿可能出现电解质紊乱。这类症状持续时间较长，通常需要静脉补液治疗。

3、幻觉谵妄

含有裸盖菇素或毒蕈碱的蘑菇会导致神经精神症状。患者在中毒后可能出现视物变形、色彩幻觉、行为异常等表现，严重者出现谵妄、抽搐或昏迷。这类神经毒素作用迅速，部分患者在进食后15分钟就会出现症状。

4、肝肾损伤

鹅膏毒肽类毒素会造成迟发性器官损害。患者在胃肠症状缓解后，可能在24-72小时内出现黄疸、少尿等表现，实验室检查可见转氨酶升高和肌酐上升。这类中毒危险性最高，需要尽早进行血液净化治疗。

5、神经系统异常

某些毒蘑菇含有神经毒素，可导致瞳孔缩小、流涎多汗等胆碱能症状，或出现肌肉震颤、共济失调等周围神经损害。严重者可发生呼吸肌麻痹，需要立即使用解毒药物和呼吸支持治疗。

预防野蘑菇中毒最关键的是不采摘、不食用不明品种的野生蘑菇。出现中毒症状后应立即催吐并保留蘑菇样本，尽快送往医院救治。治疗期间需密切监测肝肾功能，重症患者可能需要血浆置换或血液灌流。恢复期应注意清淡饮食，避免加重肝肾负担的高蛋白食物，适当补充维生素促进受损组织修复。户外活动时应教育儿童识别常见毒蘑菇，避免接触和误食。