虾坏了吃了会中毒吗

虾坏了吃了可能会中毒。变质的虾可能含有大量细菌或毒素，食用后容易引发胃肠不适或食物中毒。

虾变质后会产生组胺等有害物质，这些物质在高温烹饪下也难以完全破坏。食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。部分人群可能对组胺特别敏感，食用后会出现皮肤潮红、头痛、心悸等过敏反应。变质的虾还可能滋生副溶血性弧菌等致病菌，这些细菌产生的毒素会导致更严重的食物中毒。

极少数情况下，食用变质虾可能引发严重的过敏反应或细菌性食物中毒，需要立即就医。特别是老人、儿童、孕妇等免疫力较低的人群，更容易出现严重症状。若食用后出现呼吸困难、意识模糊等严重反应，应立即就医处理。

购买虾时应选择外壳完整、气味正常的新鲜虾，避免食用有明显异味或质地改变的虾。烹饪前要彻底清洗，确保煮熟煮透。若发现虾已变质，即使经过高温处理也不建议食用。出现食物中毒症状后，应及时补充水分，必要时就医治疗。