分娩期编辑
博禾医生
用材
牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,纯粮酒1荼匙,盐1/2茶匙,白砂糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。
做法
①姜削皮,刨茸取姜汁。
②牛肉切成片。
③牛肉片要腌制料(白砂糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤勺水)腌十分钟。将牛肉、水倒进炖锅内炖1小时就可以服用。
表明
妇女分娩后气血虚气弱,面色苍白,又虚不受补,服用姜汁牛肉汤,可调养身子,且补而不燥兼作法简易,最合适孕妇日常食用。
新鮮牛肉颜色鲜红色而有光泽度,肉纹幼细,人体脂肪牢靠而不松弛。
姜味辛,性微温,有散寒温胃、祛毒止呕之功。
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