蒲公英草的功效与作用是什么

蒲公英草具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、抗菌消炎、促进消化等功效。蒲公英草可作为药食同源的植物，其根、叶、花均可入药或食用，常用于改善湿热黄疸、目赤肿痛、乳腺炎、胃炎等病症。

1、清热解毒

蒲公英草性寒味苦，归肝胃经，能清除体内热毒。其含有的蒲公英甾醇、黄酮类物质可抑制炎症反应，适用于咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。鲜品捣烂外敷可缓解皮肤红肿热痛，内服煎剂对风热感冒初期发热有辅助退热作用。

2、利尿消肿

蒲公英草富含钾离子和蒲公英苦素，能增加肾脏血流量促进尿液生成。对于水肿、小便不利者可取干品10克煎水代茶饮，有助于排出体内多余水分。但肾功能不全者需慎用，避免加重电解质紊乱。

3、保肝利胆

蒲公英草中的胆碱和菊糖成分能刺激胆汁分泌，降低胆汁黏稠度。临床常用于辅助治疗胆囊炎、胆石症引起的胁痛腹胀，其提取物可减轻酒精或药物导致的肝细胞损伤，改善肝功能指标异常。

4、抗菌消炎

蒲公英草含有的绿原酸、咖啡酸等酚酸类物质对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等常见致病菌有抑制作用。鲜叶汁液涂抹可缓解蚊虫叮咬瘙痒，煎剂含漱有助于改善口腔溃疡和牙龈炎症。

5、促进消化

蒲公英草苦味物质能刺激唾液胃液分泌，增强胃肠蠕动。对于食积腹胀、食欲不振者，可取嫩叶凉拌或与山楂同煎服用。其膳食纤维含量较高，适量食用还能改善便秘症状，但脾胃虚寒者不宜过量。

蒲公英草可鲜食或晒干后泡茶，每日用量建议控制在10-15克干品。使用前需充分清洗去除杂质，过敏体质者初次尝试应小剂量测试。孕妇、低血压患者及正在服用利尿剂、降糖药物者须在医师指导下使用。采集野生蒲公英时应避开污染区域，避免误食有毒植物。