关键词： #疲劳
又接近回家的潮流，长途奔跑，特别累吗？这时，请喝鸡汤滋养身体。主编介绍五种鸡汤，回家后喝，告别回家累了！
第一种滋补鸡汤:土鸡安眠汤
材料:土鸡一半(约500克)、大豆30克、枸杞20克、蘑菇20克、党参20克、玉竹20克、枣10克、桂圆15克、葱3段、老姜3片、盐适量。
做法:
1、洗土鸡，切成大块。香菇用温水浸泡5分钟，将1/22根部，清洗干净。大豆、枸杞、党参、玉竹、枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2、将鸡块放入汤锅中，加入足够的清水直到没有食材。大火加热后，把泡沫扔掉。
3、加入蘑菇、大豆、枸杞、党参、玉竹、枣、桂圆、葱段和姜片，转火煮约2小时。食用前，加入适量的盐。
第二种滋养鸡汤:牛蒡枣煮土鸡
材料:牛蒡1根，土鸡一半，枣8根，枸杞20根，姜1根，盐1勺。
做法:
1、洗土鸡，去皮，切块，浸水。
2、锅里加入水直到煮沸为止，加入鸡煮至变色为止，取出锅里的水。姜切片或用刀分散。
3、将煮好的鸡放入砂锅中，加入足够的冷水，用大火煮沸后，变成中小火，加入姜片、牛蒡、枣和枸杞，盖上盖子煮约2小时，根据个人口味加入盐。
第三种滋补鸡汤:三鲜炖鸡块
材料:鸡500g，适量竹笋、蘑菇、蘑菇、精盐、介绍酒、味精、葱、姜、高汤。
做法：
1、将鸡斩成块、焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖大约2.5小时。
2、加入适量的笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时。
第四款滋补鸡汤：天麻杏鲍菇鸡汤
材料：天麻10克、三黄鸡一只、杏鲍500g、高汤1000克、姜片，葱段适量、胡椒粉，味精适量，盐8克，清水2000克。
做法：
1、将天麻用清水浸泡1小时；杏鲍冲洗干净、切片；三黄鸡飞水，去血腥味。
2、将高汤和清水混合，加入天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚，开盖沸腾5分钟；转文火，煲1个小时，汤就好了，加盐、味精和胡椒进行调味。
效果:杏鲍菇含糖量丰富，可整理肠胃和美容，老年人和心血管疾病和肥胖者特别适合这汤。
第五种滋补鸡汤:枣天麻炖土鸡
材料:土鸡一半，枣10，枸杞20，天麻10克，姜1，青椒5，盐。
做法：
1、将土鸡洗净、切块。将天麻洗净、切片，红枣，枸杞洗净，姜切片。
2、烧开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，加入足量冷水，放入姜片和花椒。
3、大火煮沸后，改为中小火，加入天麻、枣和枸杞，煮2~3小时，加入盐。
.jpg)
.jpg)
