冬天嗜睡没有精神 早餐应该吃什么?

医心科普 编辑
博禾医生 | 四季饮食
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关键词: #早餐 #嗜睡

如果你是冬天的睡美人,同时也是上班族,需要提神的饮食调整。

早、中、午后餐的提神饮食建议:

1、早餐:搭配好蛋白质食物,提供一天精力

早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿、乳酪、1~2颗蛋、几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁,就是能提供一天精力的“元气早餐”。

2、午餐:多吃素菜,下午不困

下午不困,最好多吃素菜。蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量的酪氨酸,对大脑保持敏锐的思考、回忆、清醒度起着决定性的作用的绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,能够确保大脑细胞得到足够的氧气,整个下午都很健康。在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。另外,马铃薯中淀粉含量高,午饭最好不要吃。晚上吃有助于睡眠。

3、午后:来个甜点,也可提神醒脑

当人在疲劳困乏之际,喝上一杯糖水,即可很快地恢复精力,消除困乏,使精神振作起来。美国营养和行为学教授罗宾博士指出,每天下午有一段时间,人们最容易昏迷,但吃巧克力等甜食不仅能提高精神,还能提高工作效率。罗宾博士曾对挑选出的36名男女进行实验,他让每人在每天下午3时吃一块重半盎司(约合25克)含热量约为260卡的巧克力糖,结果这些人在办事效率、速度、准确性、记忆力和精神集中等方面都提高了20%。

推荐四种更健康的精神食品:

很多人认为浓茶和咖啡是精神效果最好的食物,其实不然,更健康的精神食品被忽视了。

1.多喝水

如果你感觉到疲倦的话,最好的方法就是补充,因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能摆脱疲劳,补充水分也能继续马力,迎接下一场战斗。

在特定时间补充水分会得到意想不到的惊喜。例如,早上起床后喝大杯水,不仅有助于保持身体的水分,还能促进人体的新陈代谢,促进排便避免便秘。如果你不习惯白开水,不要把蜂蜜、柠檬汁等放进去调味。这是一杯有效的提神水。

2.富含镁的食物

可以说在很多食物中都有镁的存在,所以我们几乎不用担心人体会缺乏镁,但不缺少并不意味着不需要补充。因为镁能产生能量,因此在感觉到疲倦的时候,很有可能也是能量的不足所导致,因此在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。

所有食物中,坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁,必须多吃这些食物。豆腐和各种豆制品也不容忽视。因为大豆制品中也含有很多镁元素。

3.菊糖抗贫血

在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现,大都有菊糖的身影,菊糖是一种纤维物质,并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖不仅能保持饱腹感,还能帮助人体吸收镁元素,还能预防贫血。

在日常饮食中,试着吃烤姜片,放在汤里。经研究证实,烤姜片还含有提高人体免疫系统功能的益生菌,有助于人体抵抗各种外部的不良因素。

4.全谷类食品

我们经常说的疲劳通常是大脑的疲劳,所以这个时候可以吃碳水化合物来提高精神。碳水化合物是脑能源,平时可以多吃甜瓜、燕麦片等食物,不仅能抵抗疲劳,还能稳定感情,有助于睡眠。

如果不想大早上的就没精神工作,建议你最好不要错过一日三餐中的任何一餐,特别是早餐。一日之计在于晨,因此早餐有着非常大的重要性,如果不吃早餐就不能集中精神来应对一早上的繁忙工作。

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