疾病饮食编辑
博禾医生
干贝米饭的制作材料:
主料:粳米300克
辅料:干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克
调料:盐5克,酱油15克,料酒10克
干贝米饭的特色:
此饭色泽美观,鲜香可口。
干贝饭的制作方法:
1、切百合根,一张一张地剥下,用水洗净,切黑部分的豆苗选择洗净,备用。
2、将粳米清洗干净,沥干水分的小干贝用盐水清洗,沥干水分,备用。
3、在汤锅中加入新鲜汤,沸腾后加入粳米、酱油、料酒、精盐和百合,盖上盖子,煮至饭熟时,加入干贝,再煮10分钟左右,上下轻轻搅拌均匀,加入碗中,加入豆苗即可食用。
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