香蕉也能治疗高血压吗?盘点十大药食两用食物

疾病饮食编辑博禾医生

113次浏览发布时间：2022-05-20 11:07:15

有些食物，只能用来治病，就称为药物，而有些食物只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。由于它们都有治病功能，所以药物和食物的界限不是十分清楚的。以下盘点十大常见的药食同源食物，健康地吃。

NO1.大蒜-杀菌抗癌

大蒜又称葫芦、葫芦、大豆、百合科植物大蒜鳞茎。蒜性味温辛，具有排气、排谷、除风、破寒、解毒、散癫等功效，可用于治疗腹泻、吐血、水肿等疾病，含有蒜素，具有杀菌作用，还具有抗癌作用，蒜辣素刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，蒜油降血脂，有利于预防和治疗心血管疾病。

NO2.白菜-清热解烦，利尿解毒

白菜又称蔬菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜、十字花科草本植物蔬菜幼株茎叶。小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦，利尿解毒等功效，可用以治疗便秘，消化道溃疡出血等疾病，内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素，菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅。

NO3.落花生-健脾和胃，润肺化痰

落花生又称长生果、万寿果、落花生、千岁子。是蝴蝶花科植物落花生的种子。花生性味甘平，具有健脾胃、润肺化痰、滋养调气、清咽等效果，可用于干咳、反胃、脚气等疾病，含脂肪多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和清洁肌肤细腻的功能，含卵磷质和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质

NO4.莲藕-通便止泻，健脾开胃

莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，可与人体内胆酸盐、食物内胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，减少脂类吸收。莲藕散发出独特的香味，含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，可以增进食欲，促进消化，有助于食欲健康，胃不好，食欲不振者恢复健康。

NO5.香蕉-治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内钠多钾少，香蕉含有丰富的钾离子。钾离子具有抑制钠离子收缩血管和破坏心血管的作用。吃香蕉可以保持体内钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉正常、心肌收缩协调，每天吃3~5根香蕉，有利于高血压和心脑血管疾病患者。

NO6.杏仁——润肠通便，抗癌

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是杏仁消化、缓解便秘症状的现代实用中药记载:杏仁内服有轻泻作用，有滋养效果。对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁更有效。杏仁还抗肿瘤的作用，杏仁抗肿瘤的作用主要是苦杏仁含有生物活性物质苦杏苷，可以进入血液杀死癌细胞，对健康细胞没有作用，可以改善末期癌症患者的症状，延长患者的生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，氧化，防止自由基侵入细胞，有预防肿瘤的作用。

NO7.黑豆——补肾，抗衰老

根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。经常吃黑豆，百病不生。

NO8.薏苡-健脾止泻，抗癌

中医认为薏苡味甘、淡、性寒、入脾、胃、肺经，有利水浸湿、健脾止泻、清热解毒功能，有利于平衡血压和血脂。根据现代药理研究，薏苡有防癌作用。其抗癌的有效成分有薏米脂、薏米内脂等，可有效抑制癌细胞增生，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。健康的人经常吃薏苡，身体轻，可以减少肿瘤的发病机会。

NO9.绿豆——清热解暑，止渴利尿

绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。

NO10.山药——健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。