慢性结肠炎的饮食疗法
肛肠科编辑
博禾医生
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慢性结肠炎饮食疗法
在所有胃肠疾病中，结肠炎是常见的胃肠多发病，引起结肠炎的因素有很多。例如饮食习惯不好、生活紧张、对某些食物过敏、免疫异常、遗传和非特殊感染等。结肠炎是一种非常痛苦和暂时行动不便的疾病。饮食调节是减轻症状的最重要因素。
1、黄芪薏米粥
材料:米100克、黄芪30克、薏米30克。
做法:将黄芪洗净切片的米、薏仁洗净。将米、黄芪、薏米放入锅中，加入适量的水，放入武火沸腾，用文火煮40分钟。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
效果:补充活力，止泻。脾虚慢性肠炎患者最好吃。
2、大蒜粥
材料：大蒜30克，粳米100克，水1000毫升。
做法：将大蒜去皮后切成碎末，然后淘洗干净粳米放入锅内，加入水和大蒜末，一同煮成粥。早晚服用。
效果:起到止痢、止泻的作用。
3、金樱子莲芡粥
材料：金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。
做法:先用水煎金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子，过滤汁去渣，然后加入适量的莲子、芡实、山药、粳米和水，煮成粥。一天分两次吃。
效果:温肾止泻，用于五更腹泻，肠鸣腹泻，腹部寒冷，形状寒冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉。
4、健脾止泻饼
材料:新鲜山药250克，红豆150克，芡实米30克，白豆20克，茯苓20克，乌梅4张，水果和糖适量。
做法:红豆成豆沙加适量糖。茯苓、白扁豆、芡实米研制成细末，加少量水蒸熟。新鲜山药去皮蒸粉，混合成泥状，盘子里有新鲜山药粉泥，豆沙，约6~7层，上层装饰适量的水果，上锅蒸。乌梅、糖煮成脓汁，倒在蒸蛋糕上。
效果:有健脾止泻的功效。
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