痛风饮食疗法

Question

我因为不良饮食习惯导致得了痛风，有什么食疗方法可以治疗痛风？

Answer 1

有痛风的人饮食是很重要的，痛风急性期患者应多供给蔬菜、水果等碱性食物,每天食用蔬菜500克以上，水果200克到400克。尿液呈碱性能提高尿酸盐溶解度，这样有利于尿酸排出。蔬菜和水果富含维生素C，能促进尿酸盐溶解。痛风急性期患者应禁食含嘌岭多的食物如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、蜻鱼、虾下、豆类、浓肉汤及菌藻类等。选用低嘌呤饮食，每天的嘌呤摄入量控制在100毫克以下。

Answer 2

有痛风的人平时要多注意饮食，遵循适量供给原则，全天摄入量为40~65克,以植物蛋白为主要蛋白质源,动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋，因牛奶、鸡蛋没有细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量的允许范围内选择性食用。尽量不食肉类、离类、鱼类等，一定要食用，可将少量的瘦肉、禽肉经煮沸弃汤后食用。