结肠癌患者放化疗期间如何烹饪饮食

结肠癌患者在放射线治疗和化疗期间发生不良反应，其中消化道症状最明显，饮食应进行相关烹饪，保证足够的营养摄取。

在放化疗期间结肠癌患者若出现恶心、呕吐等症状，这时应适当调整饮食结构和进食方法，例如少吃多餐，避免出现胃饱胀感；进食时不要多饮水，最好在进食前后约1小时饮水；避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物；食物温度适当，避免过烫或过凉；进食速度慢一点，不让胃在短时间内添满食物；充分咀嚼，以便食物消化；根据个人的嗜好，尽量喝苹果汁、苏打水等爽口的饮料。

口干、咽痛、咽困难等症状出现时，应吃西瓜汁、梨汁、薯汁、菱角汁、绿豆百合汤等滋阴养液生津，或者取几种新鲜莲藕，清洗榨汁100毫升，加糖20克均匀，早晚各服用一次，放化疗后持续服用10天的半流质饮食，如补气养血的枣、枸杞、山药、黑芝麻、花生药粥等一天可食1～2次零食，如牛奶冲蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳汤等。避免辛辣、油炸、烟熏、盐腌、霉菌食品或烟酒。特别注意尽量不要吃辛温助热的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。