鼻咽癌患者放化疗期间如何注意饮食

Question

鼻咽癌患者放化疗期间如何注意饮食

Answer 1

鼻咽癌患者放化疗期间可通过调整饮食结构、补充营养、保持水分摄入、避免刺激性食物等方式维持营养状态。放化疗可能引起口腔黏膜炎、食欲下降、味觉改变等不良反应，需针对性调整饮食方案。

1、调整饮食结构

采用高蛋白、高热量、易消化的软食或半流质饮食，如鱼肉泥、蒸蛋羹、豆腐等，分5-6次少量进食，减轻胃肠负担。

2、补充营养

增加优质蛋白如乳清蛋白粉、脱脂牛奶，搭配维生素B族和维生素C丰富的食物如香蕉、猕猴桃，有助于黏膜修复。

3、保持水分摄入

每日饮水1500-2000毫升，可选用淡蜂蜜水、椰子水或口服补液盐，预防脱水并缓解口干症状。

4、避免刺激性食物

忌食辛辣、油炸、过热或酸性食物，避免加重口腔溃疡。烹调时用蒸煮代替煎炒，食物温度保持常温或微凉。

若出现严重吞咽困难或体重持续下降，建议在临床营养师指导下使用肠内营养制剂，定期监测血常规和电解质水平。