高血糖患者能吃鸡肉吗?

消化内科编辑 医路阳光
593次浏览

关键词: #血糖 #高血糖

高血糖患者的饮食治疗是基础治疗,饮食要控制每天的总热量摄取,限制每天粮食、蛋白、脂肪三大营养物质的摄取量。一天能吃的肉量大概在3-4两左右,尽量吃鱼、鸡等白肉。不要吃牛羊肉等红肉。因为红肉中脂肪含量高。高血糖患者可以吃鸡肉,但吃量有限。

血糖高的患者可以吃鸡吗?

1、患者可以将鸡作为补充蛋白质的食品来源。鸡肉中含有的蛋白质质质量高,可以适当吃鸡肉,但必须控制每次吃鸡肉的量。

2、不要吃鸡皮,因为鸡皮属于动物脂肪,热量高。同时,如果是炖鸡,尽量不要喝鸡汤,只吃鸡肉。因为鸡汤里的脂肪含量也很高。喝汤尽量去掉鸡汤上的油,喝汤。

3、要掌握鸡肉的烹饪方法,不适合油炸、油炸、红烧等烹饪方法,血糖值高的患者。因为这种烹饪方作的鸡肉热量多,油分多,血糖值容易明显上升。

高血糖患者吃什么好

1、高血糖的人多吃五谷杂粮,多吃豆类,多吃新鲜水果、蔬菜,五谷杂粮有燕麦、玉米面、紫山药,富含维生素b和多种微量元素、食物纤维,以低糖、低淀粉为主的杂粮。

2、可以吃大豆、绿豆等豆类,可以降低甘油三酯、降低血糖值。

3、新鲜水果、蔬菜,尤其是苦瓜、桑叶、蘑菇、木耳、南瓜等蔬菜,可以降低血糖值。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐