肠病的饮食

肠道疾病的症状主要表现为腹胀、腹痛、腹泻，严重时伴有发烧、恶心、呕吐。肠道疾病的发作主要是由于腹部受凉或食用刺激性食物，而错误的饮食习惯会加重疾病。肠道疾病患者的健康饮食习惯主要有

1.不要吃病死牲畜肉。病死畜禽肉指在病死后未经放血和兽医卫生检疫的肉制品。这种肉制品内的病原菌和微生物不能通过家庭烹饪破坏，一部分破坏的细菌和微生物的毒素残留在这种肉制品中。吃含有这种病原菌、微生物和残留毒素的肉制品，健康人类会引起严重的肠道疾病和食物中毒的肠道疾病患者自身的疾病进一步恶化。

2.不要吃腐烂的变质食品。食物在常温下放置一段时间后会很快受到细菌、酵母菌及霉菌等的污染和侵袭。被污染的食物随着细菌等的生长和繁殖，各种酶物质进入人体细胞内部，分解食品营养物质，降低食品质量，变质腐烂，食用后食品中毒、休克或死亡。

3.肉禽蛋类食品煮至完全成熟后再食用。生肉禽蛋类食品包括寄生虫卵。直接吃生肉禽蛋类食品，其卵随着使用过程进入人体内寄生，多种寄生虫引起的疾病。比如：蛔虫病、阿米巴病、弓形虫病、疟疾病和阴道毛滴虫病等。

4.禁止食用辛辣，腌制等刺激性食品。患肠道疾病的患者吃辛辣、腌制、油脂高、性冷却的食品会进一步加重肠道疾病的症状。健康人吃此类食品也会引起腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状引起肠道疾病。

5.不喝生水。水中含有对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫和人体不必要的微量要素。长期饮用容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾、寄生虫感染等一系列疾病。

现在肠道疾病多发的根本原因是生活休息紊乱，饮食规律不健康。积极避免肠道疾病应从日常健康的饮食习惯、休息习惯开始。