眼底疾病有哪些食疗方法？这些食物能缓解眼底疾病
药膳食谱编辑
博禾医生
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眼底病是一种病种繁多、病因复杂、病情多变的疾病。发病率高，病程也长。眼底病和人体其他疾病一样有急慢性。一些疾病的发展过程可以持续几年甚至十多年，而一些急性疾病如果不能得救，就会导致盲目。眼底疾病可分为两种:伞性眼底疾病和眼底疾病。以下是一些常见的眼底疾病和食疗。
热性眼底病常见的有视神经炎、视盘血管炎、急性视网膜色素上皮炎、视网膜静脉周围炎、脉络膜炎等。杂性眼底病常见的有缺血性视神经病变、中心性浆液性脉络膜视网膜病变、视网膜血管堵塞、视神经萎缩、老年性黄斑变性等。
肉食类主要用于杂性眼底病或热性眼底病的恢复期辅助治疗。牛肉和羊肉有益气养血明目的效果，肝、鸡、鸭补肾补血，猪肉、鸡蛋、鸭蛋滋养肝肾养阴液，鱼有益肾补气、滋阴养阴的目的。但是，这种食物应该少吃，不要暴饮暴食。
植物类多用于热性眼底病的辅助治疗，比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、苋菜、芹菜、绿豆、赤小豆、海带等具有清热解毒、利水消肿、活血通络作用，而黄米、高粱米、玉米、小米、黄豆、黑芝麻、木耳可益气养血明目。这些食物主要用于热性眼底病的辅助治疗，但杂性眼底病血气不足的人也可以吃。
水果除提供常见的维生素外，还有梨、苹果、橘子、菠萝、桃、杏、西瓜等热性眼底病的水果。对于杂性眼底病，最好多吃栗子、桃仁、莲心、龙眼、枣等。
这些食物的作用，已经得到了长期临床观察的証实，但细分起来，各种食物之间还有区别。比如，梨、桔子和西瓜更适用于色素膜炎和急性视神经炎，栗子、龙眼和红枣等对视神经萎缩及视网膜色素变性效果更佳。
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