牛肉汤有哪些功效？牛肉汤驱寒暖胃

中西合壁牛肉汤的制作方法

1、准备必要的食材:番茄、牛肉、食盐、土豆、陈皮、姜、胡椒、糖、山楂、香叶。

2、牛肉清洗干净，去血后切小块，土豆清洗干净后切小块，番茄去皮后切小块。

3、锅中加入适量清水，放入陈皮、香叶、山楂和姜片，放入清洗干净的牛肉块，用大火煮。

4、大火煮开后转中火，煮30分钟后加入马铃薯，马铃薯煮开后加入切好的西红柿，煮开后加入盐、胡椒粉和糖，搅拌均匀，关火即可。