谁不适合吃红枣？如何防止红枣发霉？

谁不适合吃红枣？

红枣不适合湿气重、腹胀的人；有大便、脾胃寒的人不宜多吃；有虫牙、蛀牙或痰热咳嗽的人不宜食用。所以红枣不能乱吃。

每天喝枸杞红枣水的危害

适量饮酒一般无害。

枸杞红枣水营养丰富，具有补中益气、补肝肾、养血安神、益精明的作用。因此，气虚或寒性体质的人可以每天适量饮用。

然而，由于枸杞枣水的热量较大，服用后会增加体内的热量，所以对于一些体内的热量较重，容易生气的人不适合每天喝，以避免身体不适的症状。

如何防止红枣发霉？

1.可以用塑料袋包装在冰箱里冷藏，因为红枣怕风吹，怕高温潮湿，受风后容易干缩，皮色由红变黑，高温潮湿容易出浆，生虫发霉。

2.红枣也可以装在纸箱里，放在阴暗通风的地方，这样红枣就不会坏了。想吃什么就吃什么。

3.将稻壳撒在地上约1厘米厚，摊一层红枣，再撒一层灰覆盖红枣，再摊一层红枣。这种储存方法可以防潮、杀菌、干枣，效果好。

4.将红枣放入沸水中漂白，然后迅速取出红枣，沥干水，在阳光下干燥，可以杀死红枣表面的细菌，储存在干湿密封容器中，避免红枣昆虫和变质。