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秋季喝什么粥养胃?推荐十款养生粥让你的胃暖暖的

消化内科编辑
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关键词: #养生 #养胃

秋天适合喝什么粥养胃?想必很多人都想知道。让我们跟着小编来看看!希望小编分享的这篇文章能对你有所帮助!

在许多食物中,粥是秋季最适合调节食欲和增强食欲的食物。养胃最简单的方法就是早上喝一碗热粥。一方面,粥含水量高,能在干燥季节补充身体所需的水分,粥的营养易于消化,具有养胃的功效,对健康有益。那么秋天喝什么粥养胃呢?小编推荐10种养胃粥。

1.南瓜山药牛肉粥

材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块.料酒5ml.淀粉1g.少许植物油。

做法:将米饭洗净,用清水浸泡半小时,取出排水备用;锅中注入足够的水,煮沸后加入米饭。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分钟左右,中间及时搅拌,防止粘锅溢出;山药去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切丝,葱切碎;牛肉切成细末,用姜丝切碎.淀粉.料酒和少许油均匀腌制一会儿;米粥煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续煮5分钟;加入腌牛肉末搅拌均匀,再煮2分钟,最后加入盐和葱搅拌均匀。

功效:山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味,还能补血健脾,老少咸宜,非常适合秋季养生

2.鲜虾鱼片粥

材料:大米100g.清水1400ml.大虾8只.鱼片100g.姜丝.葱花.料酒.淀粉.胡椒粉.盐.油适量。

做法:将虾洗净备用。用少许淀粉、料酒和胡椒粉将鱼片均匀腌制15分钟。将水放入锅中,煮沸,放入洗过的米饭中,加入一小勺色拉油,继续煮至沸腾,然后用小火慢慢煮45分钟。换火,把虾、腌鱼片、姜丝倒入粥中,煮5分钟,关火。撒上葱,适量的盐和白胡椒粉,拌匀即可食用。

功效:适用于脾胃虚弱、气血不足食欲不振消化不良等。鱼营养丰富,易被人体消化吸收,具有健脑益智.降低血脂.抗动脉硬化.抗血栓形成.缓解衰老等功能。

3.燕麦南瓜粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量。

做法:南瓜洗净去皮,切成片,燕麦片洗净,南瓜片和燕麦片加入适量水,放入粥锅中,大火煮20分钟;南瓜片软后,用勺子压碎,煮10分钟。

功效:南瓜营养价值丰富,含有身体必需的补血元素,可以帮助你补充血气。南瓜中的其他营养物质可以帮助你排毒养颜.抵抗疾病!其次,南瓜富含果胶,能加强胃肠蠕动,帮助食物消化,粘附和消除体内细菌毒素等有害物质。

4.红枣糯米粥

材料:糯米100克,枣70克。

做法:将糯米和红枣洗净,用水浸泡半小时;锅中放入适量水煮沸,过滤掉浸泡过的糯米,倒入沸水中;放入红枣;用勺子搅拌,这样米粒就不会粘在锅底;煮沸后转小火,盖上小缝,煮30分钟,注意观察,不要让粥溢出;打开盖子,用勺子搅拌,再煮10分钟左右;盛出来,加入适量红糖,趁热食用。

功效:有健脾胃.益气血.利湿止泻.慢性肠炎患者更适合生津止渴。

5.藕汁糯米粥

材料:200克糯米.嫩藕2节,白糖.桂花适量。

做法:将藕洗净去皮.切成段,用粉碎机制成酱汁,滤去渣滓,取藕汁备用。将洗净的糯米和藕汁放入锅中,加入足够的水煮成粥,再加入糖和桂花,稍微煮一下。

功效:这种粥口感清淡,藕香爽口,清热生津.润肺益胃的功效是老幼妇女、儿童、儿童、儿童、儿童的功效。.体弱多病的滋补品。

6.麦门冬粥

材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。

做法:将麦门冬洗净,放入锅中加水煎煮,弃渣取药汁备用;将米饭洗净,放入铝锅中,加入适量水,然后将麦门冬汁和冰糖放入锅中,大火煮沸,用小火煮熟。

功效:麦门冬滋阴润肺.益胃生津.用它和米饭煮粥可以养胃清心。

7.小米山药粥

材料:鲜山药约45克.小米50克.白糖适量。

做法:准备原料,鲜山药.小米和糖。在水中滴几滴醋,洗山药,顺便把手浸泡(把手浸泡在稀释的醋里,切山药时不会痒)。把山药洗净剥皮,切成小块。小米用水洗净(用淘米水洗脸可以美容)。在锅里加1万元ml烧开水。加入小米煮5分钟(小米比山药难煮,应该早点煮一会儿)。加入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量调整均匀。

功效:山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃,益胃。.帮助消化。小米味甘.咸,性凉,入脾.胃.肾经、补脾胃、治疗消化不良、肢体疲劳等。

8.胡萝卜荸荠粥

材料:大米100克.胡萝卜50克.荸荠30克.冰糖适量。

做法:将胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理后切成碎片备用。砂锅里放适量的水,米饭和准备好的胡萝卜.荸荠入锅,小火炖1小时。关火前,加入适量冰糖。尝到适当的甜味,就可以出锅了。

功效:胡萝卜能健脾胃.清热解毒.润肺生津;荸荠甘寒凉,清热生津。.利咽化痰。这种滋阴润燥的粥不仅能保健,还能提高免疫力,预防疾病。

9.枸杞花生粥

材料:糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.红枣50克.6-8朵菊花。

做法:花生热水浸泡2小时,脱衣服。枸杞浸泡等待使用。红枣洗净,去核切碎。菊花用清水漂浮。两种米饭混合在一起,浸泡2小时。放一个高压锅;和花生一起煮。大火煮沸,小火闷40分钟。用红枣煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟。

功效:花生和胃补脾,补气补血;枸杞护肝补肾;.润肺明目,用之煮粥,适用于肝肾阴虚.头昏目眩.久咳者食用。特别适用于体虚、阳虚的老年人。.气虚体质。

10.桂花栗子粥

材料:板栗50克.粳米100克,糖.桂花适量。


功效:粥香宜人.又粘又好吃。栗子富含蛋白质。.碳水化合物和各种维生素不仅能健脾胃.增进食欲,补肾养肺,特别适合老年人健康食用。

做法:将板栗.粳米洗净,放入锅中煮粥,加入糖.桂花即可。

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