痛风患者不能吃的食物有哪些？咖啡不会增加嘌呤含量吗？
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年轻时，许多年轻人不太注意自己的健康，认为自己的身体仍然处于良好的状态。即使在寒冷的季节，他们也不愿意加更厚的衣服来抵御寒冷，而是更关心自己是否穿得好看。这也经常导致痛风关节炎等问题，对于痛风患者，除了必要的药物干预外，日常生活中的食物选择也需要特别注意。痛风患者能吃菠菜吗？
痛风不吃8种食物
内脏和鱼
痛风性关节炎患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等。这些都是痛风患者不能吃的食物，一定要小心。
2、调味料
痛风患者知道少吃海鲜，但很多人不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、蘑菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品通常是一些动物和浓缩的成品，如动物和海鲜。它们的嘌呤含量很高。食用这些调味品烹调的食物后，可以在短时间内迅速提高体内的尿酸水平。血尿酸的快速升高会导致痛风。
三、高果糖食品
痛风患者的"敌人"除了各种呤食物外，还含有嘌呤食物"果糖"的食物。
痛风患者应少吃甜水果，尤其是果糖含量高的水果。由于血液中果糖含量的增加，血尿酸和尿酸含量会迅速增加。此外，还会添加一些饮料"果葡糖浆"。因此，痛风患者在进食前应注意成分表，少吃含果糖的食物。
4.咖啡浓茶加重痛风
浓茶、咖啡等饮料不会增加嘌呤含量，但会刺激自主神经，加重痛风，也可能诱发急性痛风发作。痛风患者应尽量避免饮酒。
5、葡萄酒
酒精对痛风有很多影响。酒精会促进嘌呤的吸收。即使红酒和白酒中没有嘌呤，与其他嘌呤肉一起食用也会加重通风。此外，酒精可以增加尿酸排泄，增加痛风或高尿酸的风险。
6.种子食品
许多人会认为，由于肉类蔬菜中的嘌呤含量较高，选择素食总是一个不错的选择，但我们在选择蔬菜时也应该谨慎。花椰菜、菠菜、真菌、植物种子、干果等嘌呤含量不容低估，但由于摄入量的控制。
7、粗粮
除了常见的海鲜、动物内脏和肉汤外，痛风患者不应选择粗粮作为主食，如玉米、荞麦、全麦等。由于这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较高，过量食用会导致血尿酸升高。
8、西红柿
中医专家提醒，痛风患者最好少吃西红柿，否则病情会加重。中医认为痛风的病因主要是由寒冷和潮湿引起的，所以痛风患者应该注意多吃温暖的食物，可以减少和消除寒冷的疾病，而西红柿爽的食物，或者少吃。
痛风患者吃什么？
1.多吃低嘌呤食物
痛风患者应该吃多少嘌呤食物。如：全谷物、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜。
多吃碱性食物
碱性食物有利于尿酸的排泄，建议每天摄入500克蔬菜。如：蔬菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、卷心菜
3.多吃富含活性酶的食物
尽量多吃富含活性酶的食物，例如，雌性胡萝卜可以分解嘌呤。此外，雌性胡萝卜还富含天然雌激素。痛风患者男女比例为20-1。女性痛风发病率低的主要原因是女性雌激素能促进尿酸排泄，抑制关节炎发作。因此，一些专家说"雌性红萝卜"为"痛风天敌"，痛风的治疗也有一定的价值。
4.多吃B族维生素和维生素C的食物
增加B族维生素和维生素C的摄入量，促进尿酸盐的溶解。多吃蔬菜，少吃。多吃蔬菜有助于减少嘌呤的摄入，增加维生素C，增加纤维素。少吃有利于控制热量摄入，限制体重，减肥减脂。
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