血钾高不能吃什么

血钾高患者需限制高钾食物摄入，主要包括香蕉、橙子、土豆、菠菜、坚果等。血钾高可能与肾功能不全、药物副作用、代谢异常等因素有关，建议在医生指导下调整饮食并监测血钾水平。

香蕉含钾量较高，每100克香蕉约含钾358毫克，血钾高患者过量食用可能导致血钾进一步升高。橙子钾含量约为每100克含钾181毫克，榨汁后钾浓度更高，需严格控制摄入量。土豆作为高淀粉蔬菜，每100克含钾约407毫克，烹饪时切块浸泡可减少部分钾含量。菠菜等深绿色蔬菜钾含量普遍偏高，每100克菠菜含钾约558毫克，焯水后钾流失较多可适量食用。坚果类如杏仁、腰果等每100克含钾超过600毫克，属于极高钾食物应尽量避免。

血钾高患者日常饮食应选择低钾食物如苹果、卷心菜、黄瓜等，注意避免使用低钠盐等含钾代盐品。烹饪方式建议采用水煮、浸泡等方法减少食物钾含量，每日饮水量保持在合理范围以促进钾排泄。定期复查血钾指标，若出现肌无力、心律失常等症状需立即就医，在医生指导下使用降钾药物如聚苯乙烯磺酸钠散等进行治疗。