小寒适合食用的食物

鳟鱼、胡椒、肉桂、胡椒等是日常食物中的热食；温食包括糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、洋葱、大蒜、杏子、桃子、红枣、龙眼、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、特别要提出的是，小寒季节是吃麻辣火锅、红烧羊肉的好时机。

以下是几种适合小寒食用的食疗方法：

当归姜羊肉汤：当归20克，姜30克，羊肉500克，适量的黄酒和调味料。将羊肉洗净，切成碎片，加入当归、姜、黄酒和调味料，炖1-2小时，吃肉喝汤。具有温补血、祛寒强身的作用，适合疲劳、苍白、怕冷的人群。

羊肾红参粥：鹿肾（或羊肾）1，红参3克，米饭100克，少量调味料。羊肾切开，去除内部白色肌腱，切成碎片，红参切成碎片，大米洗净，加入适量的水和调味料，煮1小时。具有益气壮阳、填充精华的作用，适用于虚弱、腰膝无力、怕冷、耳聋耳鸣、性功能下降等肾阳不足的人群。

胡桃蛋糕：胡桃蛋糕（或核桃）50克，面粉250克，少许糖，胡桃蛋糕碎，与面粉混合，加水适量，搅拌均匀，烤成蛋糕吃。具有补肾、防寒、润肠排便的作用，适用于肾缺乏、腰痛、腿软、怕冷、大便干燥等肺肾缺乏的人群。