约会喝红酒 红酒的正确喝法

恋人约会时，他们经常一起喝红酒。然而，许多人不知道如何搭配和饮用红酒。在情人节这个特别浪漫的日子里，我们不妨学习如何喝红酒。

正确饮用红酒

1、喝红酒的步骤

①将红酒轻轻倒入专用红酒杯中，约1/4-1/3杯。握住时，不要把手掌贴在酒杯上，否则酒会随着手掌的温度破坏酒的原味；

②握住杯脚，顺时针或逆时针旋转酒杯，使红酒与空气充分接触，释放出最佳香味；

③在进入葡萄酒之前，先在杯子里深深嗅一嗅。这时，你可以领略到红酒的香味，然后吞下一口红酒，让红酒在嘴里停留一会儿，在舌头上打两个滚，让感官充分体验红酒，最后吞下所有的红酒，一股淡淡的香味立刻萦绕在其中。

2、葡萄酒与菜肴的搭配

一般来说，红酒更适合红肉、奶酪、酱汁和熏肉制品，比如吃烤羊肉和醇厚的红酒。

中餐适合红酒：烤鸭、烤鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏食品。

西餐适合搭配红酒：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、鸡蛋。

喝红酒对女性有好处

1、红酒能增进食欲

葡萄酒色泽鲜艳，姿势清晰透明，赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，促进食欲。所有这些都使人体处于舒适快乐的状态，有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以直接被人体吸收，而不需要提前消化。特别是对体弱者，经常喝适量的酒，有利于恢复健康。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞化剂的作用，能防止人体新陈代谢？生反应性氧对人体的危害是导致心血管疾病、动脉、老化等退化性疾病的因素之一。因此，经常喝适量的葡萄酒具有抗衰老、延年益寿的作用。

3、红酒有助于消化

蛋白质是最好的食物饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，调节结肠功能。对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化和预防。