三款养胃汤 让你冬季不再胃疼

在冬天，许多人经常感到胃冷，隐隐作痛，尤其是在吃了一些生的和冷的食物后。这很可能是“胃寒”的症状。以下介绍三种胃汤供您参考。

冬季养胃汤

当归姜羊肉汤

功效：温中助阳，散寒止痛；适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

材料：羊肉500克，当归20克，陈皮6克，生姜15克。

制作:将羊肉洗净切成块，放入锅中爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起放入锅中，加入适量清水；武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。

胡椒猪肚汤

功效：胡椒温热，温中散寒；猪肚具有健胃养胃的功效；适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

材料:30-50粒白胡椒，1个猪肚，少许盐和料酒。

制作:将猪肚洗净(加盐、醋、开水烫洗)，锅内注水；将猪肚块(或丝)放入锅中，加入白胡椒，煮约两小时；汤稠肚烂时，加入盐和料酒即可食用。这汤饭前可以喝。

山药排骨汤

功效：补脾胃，益气血；适用于脾胃气虚的人群。特别适合老年人、儿童和女性朋友。

材料：红枣10粒，山药约300克，陈皮3片，排骨250克。

制作:将排骨洗净切块，将山药、陈皮、排骨放入锅中，加入适量清水；武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味食用。

冬季养胃禁忌

1、忌精神紧张

当一个人紧张、烦恼和愤怒时，他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响自主神经系统，直接导致胃肠功能障碍。胃酸和胃蛋白酶分泌过多，导致胃血管收缩、幽门痉挛和排空障碍，损害胃粘膜保护层，导致自我消化和溃疡。

2、忌过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会导致胃肠道血液供应不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少，从而损害粘膜。现代人吃一切，但胃并没有变得强壮，而是变得越来越脆弱。许多人喜欢在晚上打电话给朋友，见面吃晚饭，奖励他们疲惫的身体。大家都知道，这不是补充营养的好时机，“吃得越好，胃就越痛苦”。

3、忌酗酒无度

酒精本身会直接损伤胃粘膜，还会引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来又会加重胃损伤。

4、忌嗜烟成癖

吸烟是一种粘膜保护因素，能促进胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜前列腺素的合成。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

5、忌饥饱不均

饥饿时，胃中的胃酸和蛋白酶没有食物中和，浓度高，容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制；胃壁扩张过多，食物停留时间过长会导致胃损伤。