宝宝夏季吃什么好 5款营养食谱推荐

幼儿期是婴儿身体快速生长发育的阶段，我们必须为婴儿补充足够的营养。在炎热的夏天，我们应该注意预防婴儿的夏季炎热，但也要注意婴儿的饮食和健康，以下小边将为您推荐一些适合婴儿在夏天吃的食谱。

在炎热的夏天，不仅成年人的胃口会更差，婴儿也会更差。婴儿更容易受到外部环境的影响，婴儿在季节变化时会感到不舒服。对于挑剔的婴儿，母亲也需要做聪明的技巧，改变烹饪的模式，不仅要确保婴儿的营养和新颖，让婴儿有吃的意愿。

婴儿夏季食谱

一、什锦蔬菜沙拉

配料：100克熟土豆，100克黄瓜，6片生菜，1个西红柿，50克山楂糕，150克泥肠，适量沙拉酱。

做法：熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净，切丁。山楂蛋糕，泥香肠切丁。将土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂蛋糕、泥香肠放入盆中，加入沙拉酱，搅拌均匀。

评论：充分补充维他命C、碳水化合物、番茄红素等。

二、黄瓜海蜇丝

配料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，葱5克，姜5克，芝麻油2克，盐2克，味精1克。

做法:将嫩黄瓜切成丝；将水母浸泡，切成丝；将红椒、葱、姜洗净，分别切成丝备用；将水倒入锅中煮沸，放入水母丝中，用大火快速焯水，捞出沥干水分备用；将嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中，加入盐、味精、芝麻油，拌匀腌制5分钟；将水母丝放入盘中，搅拌均匀。

点评：补充维生素c、碘、乙酰胆碱等。

三、水果藕粉

材料：藕粉50克，应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等)75克，清水250克。

做法：将莲藕粉加入适量水，去皮，切成小块。煮沸后，倒入调好的莲藕粉，用轻火慢慢煮沸，搅拌至透明。最后，加入切碎的水果，稍微煮一下。

点评：口感甜美，营养丰富，易消化，非常适合婴儿。

四、牛奶粥

材料：100克牛奶，50克大米，400克水。将大米洗净，用清水浸泡1-2小时。

做法:先烧开水，再加入浸泡过的米饭，用小火煮30分钟，加入牛奶煮一会儿。

点评:富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等矿物质，营养丰富。加入牛奶后注意不要煮太久，以免钙流失。

五、莲肉炖鸭丁

材料:鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

做法:将鸭脯切成丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放入碗中，加水蒸熟。锅中加水，下料酒，葱姜末，盐，开锅后，下料鸭丁，莲子煮沸，去除浮沫，下料淀粉变薄变稠，倒入适量熟植物油。

点评：蛋白质、铁、锌、钙等。