吃鹅蛋对心脏有什么好处

吃鹅蛋可以为人体提供营养，但对心脏没有直接好处反而有坏处，如大量吃鹅蛋有可能会引起血脂增高，从而导致冠状动脉粥样硬化加重。

鹅蛋含有丰富的营养物质，例如含有大量的蛋白质，人体摄入以后，为人体提供营养，增强人体的免疫能力。鹅蛋当中含有卵磷脂，对脑和神经的发育有重要的作用。鹅蛋当中含有丰富的矿物质，例如钙、铁、磷等，丰富的维生素，例如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E等，很容易被人体的利用和吸收。

鹅蛋当中的营养物质对心脏没有直接的作用，如果大量的摄入鹅蛋，尤其是鹅蛋黄，可能会导致人体的胆固醇增高，而使冠状动脉粥样硬化进一步的加重，部分患者可出现冠心病发作。冠心病的患者应低盐低脂饮食，因此要少量吃鹅蛋，同时需遵医嘱用药治疗。