痛风患者适量吃鹅蛋有助于补充优质蛋白和必需氨基酸,也可遵医嘱服用非布司他、苯溴马隆、秋水仙碱等药物控制尿酸水平。建议就医后在医生指导下制定个体化饮食及用药方案。
鹅蛋含完整氨基酸谱,每100克约含13克蛋白质,可替代部分红肉摄入减少嘌呤来源。
鹅蛋富含硒元素,每100克含约30微克,有助于减轻关节炎症反应。
含核黄素等B族维生素,参与能量代谢,辅助调节尿酸生成。
促进脂质代谢,改善高尿酸血症患者常合并的脂代谢异常。
黄嘌呤氧化酶抑制剂,适用于尿酸生成过多型痛风患者。
促进尿酸排泄药物,肾功能正常者可选用。
急性发作期抗炎镇痛用药,需警惕胃肠道不良反应。
碱化尿液辅助治疗,适用于尿pH值持续偏酸者。
需注意鹅蛋蛋黄胆固醇含量较高,合并高脂血症者应控制摄入量,每日建议不超过1个,同时严格限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。