鹅蛋治什么病好

鹅蛋是一种营养丰富的食物，正常可用于蛋白质供给、维生素B12、矿物质供给、脂肪、酸胆碱等，需要适量吃些鹅蛋，对身体健康有好处。

1、蛋白质供给：鹅蛋富含高质量的蛋白质，蛋白质是人体组织修复和生长的重要营养物质，有助于维持肌肉、骨骼和器官的健康。

2、维生素B12：鹅蛋是一种很好的维生素B12来源，维生素B12对神经系统的正常功能、红细胞的形成和DNA合成至关重要，有助于维持身体的健康。

3、矿物质供给：鹅蛋富含多种矿物质，如铁、锌和硒。这些矿物质对于血红蛋白合成、免疫系统功能和抗氧化作用都很重要。

4、脂肪酸：鹅蛋含有适量的脂肪酸，包括不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康和细胞膜的结构和功能至关重要。

5、胆碱：鹅蛋富含胆碱，胆碱是一种重要的营养物质，有助于神经传递、脑功能和肝脏健康。

如果对鹅蛋过敏者尽量不要吃，身体肥胖的人群不建议经常吃，以免导致胆固醇增多引起身体肥胖。