适合哺乳期吃百合的做法

适合哺乳期吃的百合的做法：

一、百合银耳莲子汤的做法

用料：银耳1朵，莲子40克，红枣数粒，百合1朵，枸杞数粒，桂圆数粒，冰糖适量。

做法：

1、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（可依个人口味增添或减少）

3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。

4、下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，多煮一会将营养煮出来。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间。

二、山药百合粥的做法

用料：大米100克，山药、百合各20克。

做法：

1、将百合洗净，用清水浸泡6小时；山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。

2、将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。另外有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，可以带上手套再清洗山药。

百合虽能补气，亦伤肺气，因此不宜多服。风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。为了身体健康，大家在食用百合时也要牢记饮食禁忌。