关键词： #解毒
《新白娘子传奇》是80后的集体记忆，故事中的每一个细节都很熟悉。尤其是白娘子端午节误喝雄黄酒，蛇形吓倒徐贤的细节更是令人印象深刻。
今年一度的端午节即将来临，让我们来八一八端午节喝雄黄酒真的辟邪解毒吗？
《清嘉录》记载：“研雄黄末、头皮屑蒲根、饮酒，称为雄黄酒。”雄黄酒是将雄黄磨成粉末，加入白酒或黄酒中浸泡的葡萄酒饮料。与其他葡萄酒不同，雄黄酒只出现在每年的端午节前后，喝雄黄酒已经成为一种持续了数千年的端午节习俗。
雄黄，俗称黄金石和鸡冠石，是一种常用的橙色或橙红色矿物中药（白娘子问徐贤“这酒怎么会红”）。主要成分是硫化砷，有毒。中医认为雄黄味辛，性温，有毒；归肝大肠经；具有解毒杀虫、祛湿祛痰、截疟的作用，用于腹痛、痈疮、蛇虫咬伤、疥疮、惊厥、疟疾等证据。雄黄也有毒，药典2020版明确用法用量为0.05～0.1克，入丸散用。临床上多为外用熏涂患处，孕妇必须禁用。
现代科学证明，雄黄毒性强，主要成分含有二硫化二砷。加热到一定温度后，它可以氧化成三氧化二砷（即砷），这是一种剧毒成分。即使是小剂量，也会对肝脏造成损害；因此，在中医学中，有一种理论认为雄黄避免火煅烧。
5月5日，雄黄烧酒过端午节。虽然这种说法广为流传，但现在很少有人这样做。春夏之交，各种蚊、鼠、蚁开始活动，传染病自然增多。古人坚信雄黄酒可以避鬼驱毒。古人喝雄黄酒是为了避免五毒。随着科学技术的进步和生活方式的改变，日常生活中有更多的消毒、杀虫等选择渠道；市场上的一些雄黄酒混合着三氧化二砷（即砷），很容易中毒。从安全的角度来看，喝雄黄酒自然不再提倡。
如果你真的想喝雄黄酒，首先，你必须购买高纯度的雄黄酒，它不含三氧化二砷（即砷）。最好把它放在块里，没有白点。二是控制雄黄摄入量，内服不得超过0.1g，无论喝多少酒，雄黄的总摄入量都不能超过0.1g，如果雄黄摄入过多，可能真的是“原形毕露”。雄黄中毒的消化系统表现为口腔喉咙干燥疼痛、灼热感、口腔金属气味、流涎、严重恶心呕吐、腹痛和腹泻。在严重的情况下，患者会因心力衰竭和呼吸衰竭而死亡。
所以，雄黄酒虽好，但千万不要贪杯。
