新白娘子里的雄黄酒,端午节喝真的辟邪解毒吗?

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关键词: #解毒

《新白娘子传奇》是80后的集体记忆,故事中的每一个细节都很熟悉。尤其是白娘子端午节误喝雄黄酒,蛇形吓倒徐贤的细节更是令人印象深刻。

今年一度的端午节即将来临,让我们来八一八端午节喝雄黄酒真的辟邪解毒吗?

《清嘉录》记载:“研雄黄末、头皮屑蒲根、饮酒,称为雄黄酒。”雄黄酒是将雄黄磨成粉末,加入白酒或黄酒中浸泡的葡萄酒饮料。与其他葡萄酒不同,雄黄酒只出现在每年的端午节前后,喝雄黄酒已经成为一种持续了数千年的端午节习俗。

雄黄,俗称黄金石和鸡冠石,是一种常用的橙色或橙红色矿物中药(白娘子问徐贤“这酒怎么会红”)。主要成分是硫化砷,有毒。中医认为雄黄味辛,性温,有毒;归肝大肠经;具有解毒杀虫、祛湿祛痰、截疟的作用,用于腹痛、痈疮、蛇虫咬伤、疥疮、惊厥、疟疾等证据。雄黄也有毒,药典2020版明确用法用量为0.05~0.1克,入丸散用。临床上多为外用熏涂患处,孕妇必须禁用。

现代科学证明,雄黄毒性强,主要成分含有二硫化二砷。加热到一定温度后,它可以氧化成三氧化二砷(即砷),这是一种剧毒成分。即使是小剂量,也会对肝脏造成损害;因此,在中医学中,有一种理论认为雄黄避免火煅烧。

5月5日,雄黄烧酒过端午节。虽然这种说法广为流传,但现在很少有人这样做。春夏之交,各种蚊、鼠、蚁开始活动,传染病自然增多。古人坚信雄黄酒可以避鬼驱毒。古人喝雄黄酒是为了避免五毒。随着科学技术的进步和生活方式的改变,日常生活中有更多的消毒、杀虫等选择渠道;市场上的一些雄黄酒混合着三氧化二砷(即砷),很容易中毒。从安全的角度来看,喝雄黄酒自然不再提倡。

如果你真的想喝雄黄酒,首先,你必须购买高纯度的雄黄酒,它不含三氧化二砷(即砷)。最好把它放在块里,没有白点。二是控制雄黄摄入量,内服不得超过0.1g,无论喝多少酒,雄黄的总摄入量都不能超过0.1g,如果雄黄摄入过多,可能真的是“原形毕露”。雄黄中毒的消化系统表现为口腔喉咙干燥疼痛、灼热感、口腔金属气味、流涎、严重恶心呕吐、腹痛和腹泻。在严重的情况下,患者会因心力衰竭和呼吸衰竭而死亡。

所以,雄黄酒虽好,但千万不要贪杯。

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