车前子的食疗方法

1、车前炖猪肚：所谓的“猪肚”是猪膀胱。其做法是用水清洗新鲜的前草备用，将200克洗过的猪膀胱放入沸水锅中煮沸，切成车前、盐、味精、胡椒、洋葱、姜、料酒、肉汤等锅，炖后。车前炖猪肚具有“清热利湿、利尿通淋”的作用，可治疗膀胱炎、尿道炎等疾病。

2、车前汤：将车前叶用水洗净备用。锅热后，加入豆油、葱花、胡椒粉、精盐、姜丝炒几次，加入500毫升水，加入车前叶，炒后加入味精、香菜，即可出锅。该汤具有清热、利尿、抗炎的作用。

2、车前汤：将车前叶用水洗净备用。锅热后，加入豆油、葱花、胡椒粉、精盐、姜丝炒几次，加入500毫升水，加入车前叶，炒后加入味精、香菜，即可出锅。该汤具有清热、利尿、抗炎的作用。

3、绿茶车前草场：1000～150克鲜车前草，加水500毫升，煮5分钟，加绿茶0.5～1克，分三次饮用。该汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”的功能，可治疗尿血、腹泻、胃炎、前列腺炎等疾病。