鹿茸并非人人适合 5种人别错过美食！

我们都知道东北的三宝，即人参、貂皮和鹿茸。今天我们来介绍一下鹿茸。鹿茸是一种珍贵的中药。“神农本草经”将其列为中品。鹿茸是冬季补品的好选择。鹿茸具有补肾壮阳、强筋壮骨的功效。现在我们来介绍一下适合鹿茸滋养的人。

鹿茸不适合所有人

专家提醒，阴虚火旺的人，容易生气的人，不宜吃鹿茸。因此，通常身体经常感到干热、口干、口苦、大便干燥、眼睛发红、易怒、高血压、糖尿病，大多属于热体质，不宜吃鹿茸。如果年轻人没有阳虚，可能会出现全身干热、口干唇裂、喉咙痛、面部痤疮、口干口痛甚至鼻出血、口舌溃疡等副作用。如果出现这些症状，应暂停补鹿茸。

六种人最适合吃鹿茸

1、过度疲劳的中青年。鹿茸具有生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适用于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出汗、贫血的人群。

二、有溃烂者。鹿茸具有极好的生肌消炎作用。

三、中老年人。40岁以上的中年男性和体质差的老年人，吃鹿茸可以补气补血，强心复脉，化瘀生肌，强筋壮骨。

四、怕冷的人。怕冷的人往往阳虚，鹿茸是对症温补。

5.性功能下降的人。鹿茸能恢复和促进精力和性功能，主要治疗肾阳不足、背痛、遗精滑泄、尿频等疾病。

六、中年妇女。鹿茸可治疗子宫虚寒、崩漏、带下、产后贫血、宫冷不孕等妇科疾病。

怎样吃鹿茸？

1、鹿茸滋补汤

原料：120克鸡肉，12克红参（或高丽参），32克鹿茸

做法：取鸡胸肉或鸡腿洗净，去皮，切片；人参切片。将所有材料放入炖锅中，加入适量沸水，盖上，用水慢慢炖3小时，汤可供饮用。

2、鹿茸烧甲鱼

原料:甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜、葱、姜、胡椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉。

做法:宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡。油锅加热，把甲鱼炸成金黄色。锅里留油，把葱、姜、胡椒做成调味油。然后将甲鱼放入碗中，加入调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，在笼子里蒸熟，将原汤排出，然后用少许原汤煮沸，用湿淀粉加稠，撒上香菜粉，放在盘子里。