锯齿菜的功效与作用

锯齿菜别名五月莲，生于稻田、草地、荒地和路旁等低湿处，味淡，性平，归肝、脾经，具有清热解毒、活血止痛的效果。

1、清热解毒：中医认为火热为阳邪，易伤津耗气、易生风动血，从而导致口渴喜冷、咽干舌燥、尿短赤和心烦失眠等症状，锯齿菜有很好的清热解毒的效果，对于上述症状有很好的改善疗效。

2、活血止痛：中医认为瘀血致病容易导致刺痛、肌肤麻木、皮肤紫暗，对于跌打损伤导致的疼痛、女性痛经，锯齿菜也有一定的效果。

适宜人群：咽炎肿痛者、跌打损伤者

禁忌人群：虚寒体质者、过敏者

具体食用方法：将锯齿菜清洗干净，放入盘中，倒入适量的调味品加以搅拌，即可食用。