杜仲排骨汤如何制作

中医养生编辑 医颗葡萄
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杜仲是一种药材,现在人们喜欢搭配一些食物,如杜仲排骨汤,可以说是家常菜,但帮助我们补充血液,缓解骨质疏松症,有很好的效果,所以下面具体介绍,杜仲排骨汤的具体做法,在生产过程中,需要注意问题。

制作材料:

主料:400克猪排骨(大排骨)

辅料:胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞10克,当归3克,黑枣15克(无核)

调料:葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克,杜仲排骨汤怎么做?杜仲排骨汤怎么做才好吃?

1.将排骨洗净切成寸段,焯水捞出沥干;

2.将胡萝卜洗净去皮,切成滚刀片;

3.将杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净备用;

4.葱姜分别洗净切片备用;

5.锅内倒入适量清汤,加入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱、姜片、黄酒,大火烧开;

6.用小火慢慢煮2小时,放入胡萝卜锅30分钟,加盐和鸡精。小贴士-食物:

黄芪:黄芪恶白鲜皮,抗藜芦,怕五灵脂,防风。

枸杞:枸杞一般不宜与桂圆、红参、红枣等茶热补品一起食用。

黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。

杜仲排骨汤之后,每个人都可以在生活中尝试做这样的食物,因为我们知道杜总对我们的保健更有效,也可以帮助我们治疗和缓解一些疾病。因此,在生活中,我希望每个人都能科学地理解这些药材。

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