做寿司步骤是什么？详细流程是这样！

寿司来自日本，生产寿司，需要添加米饭、鱼、海藻和蔬菜，所以寿司营养非常丰富，如富含蛋白质和碳水化合物，寿司味道很好，但很多国内人不知道如何做寿司，或者做错可能不好吃，所以本文介绍了详细的做法。

一、主料准备

蒸米饭，趁热加寿司醋(米饭:醋按5:1)搅拌均匀，冷却待用。如果你想把米饭粘一点，就加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制(盐、糖、醋1∶5∶10)寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭一定有点酸甜可口。

二、辅料准备

煎蛋饼切丝，你最喜欢的黄瓜、胡萝卜、火腿等切丝（如肉松、辣椒酱、沙拉酱等学生，请准备好这些配料）

三、将寿司帘铺在案板上，然后取一片海藻片或紫菜片放正。

四、在海藻片上仔细码上冷米，根据自己的喜好掌握厚度，无特殊要求。

在海藻的一端留下一个宽的空白，方便后续卷起

五、然后就是铺菜，之所以把所有的食材都切成条状，就是为了这个时候好铺。

铺上自己喜欢的菜后，可以撒点肉松或者沙拉酱。铺好之后，从来没有留下白色的头紧紧卷起来。

六、最后一道工序，就是看切功。

寿司是否漂亮的关键是看这个时候的努力。建议用长刀切寿司。切割前蘸点水。切割方法是将刀向前推时用力向下切割，将刀向后拉时平拉，以保证寿司卷的美观。