简易菜谱家常菜做法有哪些

在生活中，家常菜是许多人最喜欢的食谱。一些简单的成分可以制作出美味的食物。它们不需要太多的成分和昂贵的原料。简单的成分可以满足每个人的口味。例如，土豆、黄瓜、胡萝卜、蔬菜等在我们的生活中很常见。简单的成分可以制作你想要的食谱，简单、方便、简单。

一、豆豉鲭鱼油麦菜

材料:油麦菜、豆豉鱼罐头、大蒜、水淀粉

做法：1、洗净油麦菜，沥干水分，切大块备用

2、把鱼罐头拿出来，把鱼手撕成小块，把大蒜切成块备用

3、起油锅，半蒜末爆香

4、先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用

5、起油锅，加入另一半蒜末和罐头豆豉炒香

6、加入一点盐、糖、酱油和胡椒粉来调味

麻辣粉丝

麻辣粉丝

二、麻辣粉丝

材料:粉丝、白糖、酱油、辣椒油、醋、辣椒粉、味精

做法：1、首先，将粉丝用沸水浸泡，切成两英寸长的段落放在盘子里

2、用碗，加入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五美元，加入卤汁

3、倒在粉丝上，撒上胡椒粉，倒入胡椒油，搅拌均匀。

锅巴土豆

锅巴土豆

三、锅巴土豆

材料:土豆250克，辣椒2克，盐3克，葱5克，辣椒5克，孜然粉3克，辣椒2克

做法：1、土豆洗净去皮，切成块，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸熟。小米辣用剪刀切成碎片

2、将油放入煎锅中，烧至60%热，用小火煎土豆，直到皮肤变黄变脆。注意每一面都尽量煎至

3、当土豆煎得差不多的时候，把锅里多余的油倒出来，不要用。

4、将除葱花和小辣椒外的所有调味料均匀炒熟。装盘后，将葱花和小米辣撒在表面。

三香炒肉

三香炒肉

四、三香炒肉

材料:五花肉50克，香菇6朵，香菜20克，芹菜40克，葱1段，姜1克，蒜1瓣，料酒4克，酱油5克，盐2克，辣椒0.5克，食用油3克。

做法：1、五花肉切片，香菇切细条，香菜杆切寸段，芹菜切类似香菜的寸段，姜、葱、蒜切碎。

2、锅加热后，加入食用油，加入五花肉炒。

3、炒肉油后加入料酒、酱油、炒香。

4、加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入蘑菇条，翻炒均匀。加入芹菜，翻炒，加入盐和胡椒粉调味。加入香菜杆，炒出香味。蔬菜快断了，关火。

5、盛盘，用小红椒点缀即可。