微波和光波有什么区别?

生活保健编辑 医心科普
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我相信大多数人都熟悉微波。例如,许多家庭都有微波炉。微波炉是通过微博加热的机器。相比之下,许多人对光波知之甚少。事实上,人们常说的光波是指电池组中肉眼可见的部分光,因此微波与光波有很大的不同,不能混淆。

微波和光波有什么区别?

微波和光波的波长不同,所以热量应该不同:

光波炉又称光波微波炉,与普通微波炉最大的区别在于其加热方式。铜管或石英管广泛应用于普通微波炉和内部烧烤管。铜管加热后难以冷却,容易烫伤;石英管的热效不太高。

光波炉烧烤管由石英管或铜管代替卤素管(即光波管),可快速产生高温高热,冷却速度快,加热效率高,不烧焦,保证食物颜色。在成本方面,光波管的成本只比铜管或石英管增加了几元,所以现在光波管在微波炉技术中得到了广泛的应用。

本质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市面上的光波炉都是光波和微波组合炉,可以用微波操作,也可以用光波单独操作,也可以用光波组合操作。也就是说,光波炉兼容微波炉的功能。

不同的加热方法

不同的加热方法可以说是它们之间最大的区别。微波炉内的烧烤管是一种磁性控制管,它是一种微波发生器,可以刺激食物中的分子高速运动,从而产生大量的热量,最终使食物成熟。从内到外加热,微波炉烧烤管一般采用铜管或石英管,热效率不高。而且很容易使食物失去水分,失去味道。

光波炉是光波和微波的组合炉。它增加了光波的发射源,巧妙地将光波与微波结合起来。其内部烧烤管由石英管或铜管改为卤素管,即光波管,能快速产生高温高热,冷却液速度快。因此,光波炉结合了微波炉的功能,但更升级。食物的水分会被锁住,外焦内嫩,非常美味。

与微波炉相比,光波炉的优势

1、烘烤时间大大缩短,无需预热。它还可以在低功率下产生大量热量,比美国最好的微波炉节能30%。

2、用光波加热食物的表面,微波穿透食物的外观,加热食物的内部。这种烘焙方法大大降低了烘焙时间,防止了水分和营养的流失。

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