青稞酥油茶的功效与作用

青稞酥油茶是使用青稞、酥油、砖茶、盐加工而成，是青藏地区特色茶饮，具有补充能量、抵御寒冷的功效。

青稞是寒凉性食物，在药理上属于阴性，有清热、泻火、凉血等功效。酥油似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。

1、补充能量：青稞酥油茶中的青稞存在大量膳食纤维，可以加速人体新陈代谢，帮助身体补充能量，改善身体疲劳的症状，尽快恢复体力。

2、抵御寒冷：青稞酥油茶是属于热量的饮品，含有大量人体所需要的营养物质，可以给人体补充足够能量，加快全身血液循环，使体内的寒凉之气尽快排出，有效抵御寒冷，使人体提高抗寒能力。

禁忌人群：阳虚者、气血虚者、高血压者、糖尿病患者

不宜同食名称：黄瓜、猪肉、人参、白糖、狗肉、马肉

具体食用方法：将砖茶用水久熬成浓汁，加入青稞粉、酥油和食盐，然后搅拌均匀，使油茶交融，然后倒进锅里加热后即可饮用。