金花红果参的功效与作用

金花红果参，又名蜘蛛果、山荸荠。其药用部位是桔梗科金钱豹属植物长叶轮钟草的根，其味甘，微苦，性平，具有补虚益气、祛痰止痛的功效，主要用于劳倦气虚乏力，跌打损伤和肠绞痛。长叶轮钟果的果实即红果参，为小型浆果，普遍作为水果食用，口感香甜，营养丰富，具有保护脑神经、改善血液循环的功效。

1、保护脑神经：少量研究文献报道显示红果参富含黄酮类、多糖类以及酚酸类等化学成分，具有清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH等自由基的作用，具有较好的体外抗氧化作用，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，维持脑组织功能的稳定。

2、改善血液循环：红果参富含花青素和原花青素；其中原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状；而花青素能够改善血液循环，恢复收取的微血管功效，使血管更具有弹性。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：无特殊禁忌人群

不宜同食名称：无特殊同食禁忌

食用方法的名称1：洗净即食

具体食用方法内容1：取新鲜金花红果参适量，洗净后即食。

食用方法的名称2：泡酒

具体食用方法内容2：取金花红果参适量洗净后擦干水珠，放置可密封的容器内，加入白酒浸泡，约七日后可饮用。