结核皮试饮食禁忌

肺结核皮试实验就是结核菌素皮试实验，不吃辛辣刺激食物，不吃激素和免疫抑制药，它是靠变态反应发生反应的，不影响免疫反应就可以了，在饮食上没有严格禁忌，但是不要吃辛辣刺激食物避免上火。在48到72小时让专业医生用尺子测量硬结直径大小来判断，大于5mm是阳性，阳性代表有结核杆菌感染或者是接种卡介苗了，它只是辅助诊断结核病的，不是确诊依据。

病灶处于进展期、结核中毒症状明显者宜摄取清淡、营养丰富、容易消化的食物。因为结核病是一种慢性消耗性疾病，配合医生治疗时，更重要的是增加营养，以弥补因疾病所导致的消耗，有利于身体组织的修复。

肺结核病人应摄入营养丰富，富含蛋白质、维生素的食品，含钙、铁和锌、较高热量的食物。肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率;吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏;吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。

应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。茄子和牛奶会影响抗结核病药物使用，用药需遵医嘱。