高钾血症的饮食指导

钾离子是细胞内液中含量最高的阳离子，且主要呈结合状态，直接参与细胞内的代谢活动。当细胞内液中钾离子的浓度高于5.5mmol/L就成为高钾血症，大于7.0mol/L就十分严重了，可能导致心搏骤停，需要早早进行治疗。

高钾血症是一种比较严重的疾病，主要原因有肾功能衰弱导致排钾减少、细胞内脱水而致钾自动流出、输入过多含钾的药物等等，会引起一些心血管疾病、肌肉酸痛、恶心、呕吐的症状，危害人的身体和健康和日常生活，需要引起重视，切勿随便用药应付。

高钾血症患者应该从多方面进行调理，保证体内的钾离子的浓度处于正常范围，且幅度不会过大，饮食是一个方面。

高钾血症患者应该吃：

1、一些含钾量较低的水果和蔬菜，南瓜、冬瓜、菠萝、梨等，当然也可以将水果煲成汤汁喝，如梨子莲花糖水、冬瓜汤、葡萄汁、南瓜汤、冬菇葫芦汤等等，有助于高钾血症患者的治疗。

2、如果要吃一些钾含量高的食物，可以通过冷冻、水浸泡等方法来降低钾含量。

3、吃一些含铁较丰富的食物，可以间接降低钾含量，如瘦肉、大枣、黑木耳等。

高钾血症患者忌吃：

1、肯定不能吃含钾量高的食品，如香蕉、柑、桃子、油菜、海带、韭菜以及一些豆制品。

2、不能挨饿过久，避免食用菜汤或肉汤拌饭，要少和碳酸饮料，可以多出汗，多消耗，但也要按时摄入一定的营养，也绝对不是不能吃含钾的食物。

3、在用药方面也要注意含钾量不能超标，高钾高磷食品也要小心食用。

以上的饮食指导有助于高钾血症患者在日常生活中饮食方面的调理，患者在养病期间，要注意调理好自己的身体，既要保证钾的摄入量足够，又要保证钾含量不超标，保证营养均衡，多吃水果蔬菜，少吃辛辣刺激的食物，这样对病情的恢复才会有所帮助。