感冒姜汤的做法

感冒姜汤的完整方法！生姜不仅是一种常见的调味品，也是一种中药。它性质辛辣，能出汗解表，祛风散寒。对感冒有很好的疗效。让我们教你如何感冒姜汤。让我们一起学习。

一、感冒姜汤的做法

1、红糖姜汤

材料：适量姜，少许红糖。

做法:取生姜洗净(烧姜汤最好选择新鲜生姜，新鲜生姜姜汁多，驱寒效果更好)。从大块生姜上掰一块，切片，切片越薄越好。假如想要姜汤更有味道，可以把姜切丝。将350ml~500ml的水倒入水壶中煮姜汤。将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅中，打开炉子烧开。当水烧到半开(即水在翻腾，但水蒸气没有从锅盖冒出来)时，取适量红糖放入水中，用筷子搅拌红糖，继续烧。当水烧开时，姜红糖汤就完成了。

功效：姜中的姜辣素和姜油酮能出汗，赶走体内积聚的热量，特别是水分较少的姜，促进血液循环。添加红糖可以补充热量。

2、葱蒜姜汤

材料：3片生姜，1片大葱，2片大蒜，少许胡椒粉。

制作方法：用料洗净，将大蒜和葱切成段。锅中放入适量的水，用料一起放入，煮沸后加入油盐调味即可。

3、地瓜姜汤

配料：红薯300可，生姜一片，红糖适量。

做法：红薯剥皮后切成小块，一块姜切成薄片，加水煮熟，然后加入红糖，煮沸饮用。

功效：红薯可以补充热量和营养，生姜可以祛寒，红糖也可以补充热量。对风寒有效。

4、甘草生姜汤

材料：甘草3克，生姜15-20克。

做法:将生姜洗净切片，用甘草加水一碗煎。水煮5分钟，取汁温服。

功效:甘草性平，味甘，入脾肺经，清热解毒，缓解急痛。与生姜结合，具有疏风散寒、止呕的功效。甘草生姜汤主要用于治疗胃肠道感冒。

5、豆豉姜葱汤

材料：姜15克，葱15克，淡豆豉l0克。

做法:将姜切成丝，葱切成粒，用淡豆豉加水500ml，大火煎20分钟，趁热服用。如果加一杯白酒(约30m1)，效果会更好。不能喝酒的人不加。

功效：对感冒有效。葱有出汗的作用，苹果酸、磷酸等会刺激血液循环；发酵的豆豉可以补充体内的蛋白质。

二、煮姜汤的注意事项

在姜汤的生产过程中，姜的选择非常精致。由于加工方法不同，姜的药用有姜、干姜、炮姜，各有不同的药用性质。姜是指其新鲜、辛、温，可散发冷、止呕；干姜为干姜，辛热，治疗脾胃虚寒；炮姜加工后，辛味减少，温经止血是其优点，主要用于虚寒性出血。