炒麦芽的功效与作用

炒麦芽是一种中药。也许你不太了解它。毕竟，它不是我们每天都能看到的食物，但炒麦芽真的很好。它的功效是许多中药无法比拟的。现在让我们来了解一下炒麦芽的功效和作用。

炒麦芽的功效和作用

1.和中下气

炒麦芽有助于消化宿食，中下气，治疗食积不消，食欲不振，呕吐腹泻。

2.预防心血管疾病

炒麦芽富含酶，结合炒麦芽碱、腺嘌呤等营养物质作用于血脂血糖，可预防心血管疾病。炒麦芽和粥可以增强心血管健康。改善高血压、高脂血症等问题。

3.疏肝解郁

炒麦芽可疏肝解郁，用于调节肝气郁滞或肝胃不和引起上腹痛、胸肋痛等，可与其他疏肝理气药物一起使用。

4.助消化

炒麦芽中含有α和β淀粉酶是糖淀粉和胶淀粉的混合物，β淀粉酶可以将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶将其分解为糊精，后者可以再次分解β淀粉酶水解成麦芽糖。淀粉在α和β淀粉酶的作用分解成麦芽糖和糊精。麦芽煎剂能轻微促进胃酸和胃蛋白酶的分泌。适量食用炒麦芽有助于消化。

5.回乳消胀

炒麦芽有回乳消胀的作用，用于治疗乳汁沉积、乳房疼痛、妇女断奶等疾病。

6.治疗溃疡性结肠炎

炒麦芽含有氨酰胺蛋白质和半纤维素纤维，对治疗溃疡性结肠炎有很好的帮助。

相信大家看完上面的介绍，已经了解了炒麦芽的功效和作用，希望以上内容能对大家有所帮助。