中秋到月饼好吃新妈切误吃 两大好汤为秋季产妈开胃

医普小新 编辑
博禾医生 | 消化内科
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转眼又逢中秋佳节至,这个时候大街小巷都少不了各式各样的月饼。想必产后妈妈们也是馋得不行,但是,新妈妈们要注意了哦!月饼虽好吃,但不宜多吃哦,下面我们来看看新妈妈容易犯的三个误区!

误区1——月饼做早餐

有些家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼,仅凭中秋节一个夜晚是无法“消灭“掉的,因此新妈妈也就把月饼当成了早餐和零食,早起吃上两块,饿的时候再吃一块。

月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起产妇肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼。

误区2——吃不完放冰箱

有些月饼太油太腻,产妇一时吃不完,就放冰箱里存着,待到饿了或第二天再吃。这样是不好的。因为月饼是高糖、高油脂的食物,很容易滋生细菌,会增加产后新妈妈腹泻的危险。

如果月饼确实一时吃不完,可放入食品袋内或糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内。

误区3——月饼馅再利用

月饼吃不完,扔了又可惜,有些人会把月饼里的红枣、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。这种方法看似很“经济”,但从营养方面来说上也是不可取的。

有关月饼富含油脂、糖分,本身营养含量就低,放了一段时间后其中的营养尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失。如果把月饼的馅料再拿来“二次开发”,月饼馅料里除了热量外,其他的营养价值就非常低了。

中秋到了,天气虽凉爽,但也干燥。那么这个秋天产后新妈妈该吃点什么来对养养身体呢?这里有两款好汤推荐给您:

桂圆老母鸡汤:

鸡肉是公认的蛋白质含量最为丰富,氨基酸,微量元素,钙质含量都非常丰富的一种肉类食物,而桂圆具有温中补血之功效,对于孕产妇,由其是在孕后吃吃特别的滋补。

材料:老母鸡,桂圆,红枣,少许百合、当归。

做法:将老母鸡切块之后,同桂圆,红枣一起放入锅中炖,桂圆不要放太多,同时如果怕上火的话,则可在锅中加入一些百合,当归,更具滋补的功效。

羊排萝卜汤:

秋冬季由于气候干燥的关系,所以就要多吃一些具有清热解毒之功效的食物,而萝卜就是最好的选择,民间素有冬吃萝卜的习惯,而羊骨富含钙质,氨基酸,多种微量元素,同时羊肉本身就是属于燥热的食物,如果光吃羊肉的话,容易引起上火,将羊肉同萝卜一起炖煮的话,则可起到中和的作用,孕妇吃了不仅不用担心上火,同时还能起到滋阴补肾之功能,对产后很大的帮助。

材料:羊肉(以羊排骨为宜),白萝卜,姜片,葱花,调味品。

做法:将用冷水先将羊骨头煮开之后,将上面的油脂去掉,然后加入白萝卜一起隔水放在锅中炖煮大火炖煮一个小时之后,关小火再炖煮两个小时,关火,加葱花,姜片等调味品,就可以了。

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