银耳是凉还是热？

银耳既不是凉的，也不是热的，而是属于性平的食物，适当食用有利于健康。

银耳是日常生活中常见的食物，营养价值高。适当食用银耳可以帮助身体补充能量，还可以帮助身体补充膳食纤维、维生素等营养物质，有利于身体健康。从中医的角度来看，食物可以分为热、冷和平。银耳通常不属于凉性食物。吃了之后，一般不会在体内产生寒邪，过量食用一般不会引起脾胃虚寒。同时，银耳也不属于热食，吃后一般不会在体内产生热邪，不会引起口腔溃疡、大便干燥等症状。银耳属于性平的食物，食物性质比较平和，适当食用一般不会影响身体健康。

但过量食用银耳可能会增加脾胃负担，患者容易出现胃痛、胃胀、恶心等症状，如出现上述症状应及时就医，在医生的指导下应用药物改善，更常见的药物一般包括健胃消食片、保和丸、气滞胃痛颗粒等。在日常生活中，我们应该注意保持良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，也可以适当锻炼，以增强抵抗力。