鸽子蛋为什么煮不熟 鸽子蛋煮多久才能熟

养生饮食编辑 健康陪伴者
214次浏览

鸽子蛋是一种比较少见的鸟蛋类食物,含有不少的营养成分,但是有时候用来水煮,不是很容易煮熟,因此想问下鸽子蛋为什么煮不熟?鸽子蛋煮多久才能熟?

鸽子蛋为什么煮不熟

可能是煮法不当。

1、水煮时间短。鸽子蛋相对其他蛋类食物来说,并不是很容易煮熟,一般需要煮久些,若是水煮时间过短,或者按照以往煮鸡蛋的时间的话,有可能出现煮不熟鸽子蛋的情况。

2、水煮温度低,对于一些特殊的高原地区,水的沸点一般达不到100摄氏度,因此无法完全煮熟鸽子蛋也是可能的。

鸽子蛋煮多久才能熟

一般15分钟左右。

由于鸽子蛋需要冷水下锅水煮,等待水煮开之后,还要转小火,再煮3-4分钟,加起来就有10分钟了,另外,为了保证鸽子蛋熟透,最好不要急着捞起,留在热水中浸泡5分钟左右,如此一来,水煮鸽子蛋的时间就需要15分钟。

鸽子蛋怎么样才能算熟

蛋白呈乳白色或半透明色。

鸽子蛋水煮之后,剥开外壳,蛋白的颜色会出现半透明的状态,也有些与普遍的蛋类一样,是乳白色的,也有一小部分鸽子蛋,水煮后蛋白会呈现青灰色,但是这些情况不会影响鸽子蛋的食用,并无刺激成分。是可以放心吃的。

鸽子蛋煮熟为什么是透明的

因为鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、并且含有少量的脂类物质,因此当鸽子蛋煮熟之后,有些蛋白会是乳白色的,也有些蛋白是半透明的颜色,一般半透明的鸽子蛋主要是含有大量的胶原蛋白,因此看起来Q弹十足的透明色。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

小儿佝偻病怎么晒太阳 制何首乌的禁忌与相克有哪些 怎么检查地中海贫血 人流9天同房4次有危险吗 有子宫积液怎么办 天麻胶囊能治疗颈椎病吗 隆鼻后多久可以像正常鼻子一样 血热湿疹需要怎么消除 血液性缺氧和低张性缺氧的区别 人流多久可以喝酒 白癜风是什么原因 孕34周有白色分泌物正常吗 胸前长痘痘怎么办 喉咙发炎吃阿莫西林管用吗 防止儿童吸入性肺炎的方法 儿童可以喝红景天泡水喝吗 小孩肚子淋巴结炎是怎么引起的 工作累了着急了容易偏头痛怎么回事 创伤性软骨炎怎么治疗 糖尿病与肝病引起的皮肤病有何不同 一氧化碳中毒头疼 男性阳痿怎样才能过性生活 自体脂肪丰胸的价格是多少 心肌脓肿患者的饮食疗法有哪些 孕晚期翻身肚子疼是什么原因 玻尿酸隆鼻后多久能化妆 治疗甲肝的注意事项是什么 2岁宝宝手指长倒刺是什么原因 拔智齿后张口困难怎么办 哺乳期可以吃叶酸片吗 臌症丸治疗便秘吗 怎么服用 润众恩替卡韦分散片一盒是多少钱 达霏欣能改善男性脱发吗 福美加每天如何用药?具体用药注意事项是什么 疏肝益阳胶囊是否能用于阳痿疾病的? 卓乐定是什么药?用于精神分裂症该怎么服用呢? 五淋化石丸适用于前列腺炎吗 癫痫康胶囊正确的用法是怎样的 成份中有哪些 潇莱威用法是什么?具体要注意什么 慢性肝炎能用肝得治胶囊吗