鸽子蛋的营养有哪些？

Question

就是因为觉得鸽子的营养高，所以经常给孩子吃，但是鸽子蛋里面究竟有哪些营养？

Answer 1

鹌鹑蛋也就是我们常说的鸽子蛋，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当，然而它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，而鸡蛋所含的胡萝卜素确是所有蛋类的蛋黄中最多的。