开水煮虾5分钟还是10分钟

开水煮虾既可以煮5分钟，也可以煮10分钟，具体应根据虾的大小决定，如果有不适症状，建议立刻就医。

虾属于比较良好的营养来源，其中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物以及多种微量元素，吃了以后能够为身体补充营养和能量，并且也可以增加饱腹感，改善饥饿，对于身体健康有益处。如果虾比较小，通常可以用开水煮5分钟；如果虾比较大，通常可以用开水煮10分钟，保持在上述时间既能够将虾彻底烹饪熟，也有利于保持其中的营养成分，吃了以后比较容易被身体消化和吸收。

虽然吃虾对身体健康有诸多好处，但是不可以暴饮暴食，以免增加胃肠道负担；对虾过敏者，应禁止吃，以免诱发过敏反应；对于痛风患者而言，应谨慎吃，以免影响尿酸水平控制，延长恢复期。