为大家介绍香菜的两种做法

香菜的味道是非常的独特的，而且做法是非常的多的，不论是单独进行凉拌还是在放入汤中进行搭配，都是非常的美味的，香味都是难以被掩盖的，我们在制作菜肴的时候放一些香菜是可以很好的缓解油腻的，今天小编就是为大家介绍香菜的两种做法。

凉拌香菜

食材准备：香菜、调味品

制作步骤：

1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。

2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。

3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

pS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。

我们食用香菜是可以很好的促进我们周围的血液循环的，体质偏寒的人群食用是可以很好的改善手脚发凉的症状的。

香菜粉蒸土豆排骨

材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

做法

1、将排骨洗净斩成长4、5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

3、取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

这道菜，香菜是可以很好的驱风解毒、芳香健胃，还有降血压的作用，土豆是可以很好的健脾养胃的，而且排骨是可以很好的补充蛋白质和脂肪的。

看了上面的介绍，我们现在也是很好的知道了怎么香菜的一些吃法了，相信很多喜欢吃香菜的朋友也是很好的掌握了这两种做法了，我们在制作一些菜肴的时候，都是可以适当的加入一些菜肴的，可以很好的提升菜肴的味道。