哪些人不适宜吃苦菊

苦菊也和其他的蔬菜一样一样，也有自己的食用禁忌，一般来说并不是所有都适合食用苦菊，都得人在食用苦菊之后会出现各种不良的现象，导致身体的不适，所以在食用苦菊的时候也要稍微注意，到底有哪些人不适宜食用苦菊呢?怀孕的孕妈可不可以食用苦菊，关于孕妇食用苦菊的相关做法又是什么呢?我们一起来看看吧。

一、哪些人不适宜吃苦菊

1、腹泻、肠胃不适：患有腹泻或是肠胃不适的人群不建议食用苦菊，苦菊性寒，且能润肠通便，若是肠胃不好经常腹泻的人群食用苦菊之后会导致症状更加严重。

2、脾胃虚弱：脾胃虚弱的人群也是不建议食用苦菊的，因为苦菊的性质属寒，脾胃虚寒的人群食用之后也只会导致症状更加的严重，不利于控制病情

3、血粘度高：血粘度高的人群也不建议食用苦菊，因为这样也会使病情的加重，导致人体更加不适

4、怀孕或是经期女性：正处于妊娠期间或是有月经在身的女性是不建议食用苦菊的，因为苦菊性寒，如果食用了苦菊的话会导致女性寒性入体，出现月经不调，经期紊乱的现象，怀孕的女性会导致妊娠反应紊乱，严重者甚至会出现流产的现象，所以处在特殊时期的女性要尽量去食用一些性质比较温和的食物

5、老人和小孩：老人和小孩不能过量的食用苦菊，老人和小孩的脾胃比较虚弱，若是食用苦菊的量比较多的话会导致病菌感染的危险，而且在食用的时候也最好是搭配着大蒜一起食用，以免出现病菌感染的情况

二、怀孕吃苦菊的做菜方法

1、苦菜银耳沙拉

食材：银耳、苦菊、圣女果、盐、黑胡椒、糖、香油、醋

做法：苦菊去除根部洗净备用，将银耳用温水泡发清洗干净，圣女果清洗干净切成小块，锅中烧水加热，将处理好的银耳至于水中进行焯水，将糖、香油醋、盐等食材搅拌均匀备用，在将处理好的苦菊和黑胡椒、银耳一起搅拌，最后放入调制好的酱汁一起搅拌均匀后即可食用

2、苦菊鸡蛋

食材：苦菊、鸡蛋、盐、食用油

做法：将苦菊洗净后切段备用，鸡蛋打碎后至于盘中搅拌均匀，将锅中加油烧热，将搅拌均匀的鸡蛋置于锅中进行煸炒，带鸡蛋完全熟透之后再放入处理好的苦菊一起煸炒，在出锅之前加入食用盐即可食用

苦菊虽然食用的功效比较多，但是也并不代表苦菊什么人都可以食用，有的人在食用了苦菊之后反而会对身体产生不同症状的危害，而一些身体虚弱的人群更是不建议食用苦菊，孕妇的话最好也不要去食用苦菊，虽然有可以让孕妇食用苦菊的做法，但是为了孕妇和宝宝的健康着想，还是不要食用的较好。